VentiTré is een Italiaans geïnspireerd food- en retailconcept, ontstaan uit de vriendschap tussen twee koppels met een gedeelde liefde voor goed eten, ambacht en het samen genieten van het leven. We bouwen aan een plek waar sfeer, eenvoud en kwaliteit vanzelfsprekend samenkomen.

De naam VentiTré – Italiaans voor drieëntwintig – verwijst naar het jaar 2023, het geboortejaar van Matteo en Samuele, de kinderen van beide koppels. Zij verbinden ons verhaal en geven er een persoonlijke betekenis aan.

In de Italiaanse cultuur wordt 23 gezien als een geluksgetal, vaak gelinkt aan positieve wendingen en nieuwe hoofdstukken – een symboliek die mooi aansluit bij hoe dit verhaal is gestart.

We positioneren ons bewust tussen de klassieke broodjeszaak en de traditionele horeca: toegankelijk en vlot, maar met meer aandacht voor product, oorsprong en beleving. Onze focus ligt op vers belegde focaccia’s, bereid met kwalitatieve ingrediënten die we rechtstreeks uit Italië halen.